牛肉の柔らかさがわかる遺伝子を発見!?

ビーフステーキとなった時の肉の柔らかさを、肉牛が生きているうちに瞬時に判定できる遺伝子検査方法を発見したらしい・・・

こうなると牛＝肉＝商品って感じだね。

牛のほうもまさか自分の遺伝子まで

調べられて育てられてるともわからず生きる・・・・

人間はすごいね！

人間も脳ある肉食動物だからしょうがないのか・・

でも、肉は硬いと食べれないよね。

柔らかいに越したことなし！！